Negli scatolifici italiani esiste una riserva di produttività spesso sottovalutata. Non sempre si trova in una nuova macchina, in un investimento impiantistico o nell’aumento dei turni. Questi sono esempi di aumento della capacità produttiva, non della produttività. Le aziende sono solite utilizzare questo approccio per come contromisura all’aumento degli ordini, senza però concentrarsi sull’efficienza del...